Landbrotmehl 4 getreide rezept
Country bread
Schau dir alle meine einfachen und leckeren Schritt-für-Schritt-Rezepte auf dem Blog hier an! 2 Stk.25 g Hefe5 dl Wasser, fingerwarm25 g Butter, Raumtemperatur2 TL Salz2 EL dunkler Sirup12 13 dl LandbrotmehlDO LIKE1.Die Hefe in eine Schüssel zerbröseln. Wasser hinzufügen und mixen, bis sich die Hefe aufgelöst hat. 2.
Nach und nach die Butter, das Salz, den Sirup und das Mehl hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig kräftig in einige Teile kneten Protokoll. 3. Den Teig unter einem Backtuch 50 bis 60 Minuten gehen lassen. 4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten. Teilen Sie es in zwei Teile. 5. Die Teiglinge zu runden, glatten Kugeln rollen.
Lege sie auf ein Backblech mit Backpapier. Machen Sie mit einem scharfen Messer ein paar Schnitte in die Oberfläche. Mit etwas Mehl bestreuen. Unter einem Backtuch 30-40 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 225 Minuten vorheizen.
6. Das Brot am Boden des Ofens 20-25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. [caption id="attachment_4443" align="" width="860"]1. Den Teig nach Rezept herstellen und unter einem Backtuch ca. 50 Minuten gehen lassen. Auf einem bemehlten Backtisch kneten und in zwei Teile teilen. [/caption] [caption id="attachment_4444" align="" width="860"]2. Die Teiglinge zu runden Brötchen rollen.
[/caption] [caption id="attachment_4445" align="" width="860"]3. Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier legen. Machen Sie mit einem scharfen Messer ein paar Schnitte in die Oberfläche. Mit etwas Mehl bestreuen. Lasst sie aufsteigen unter Backtuch für ca. 30 Minuten ziehen. Den Backofen auf 225 Minuten vorheizen. [/caption] [caption id="attachment_4446" align="" width="860"]4. Wenn die Brote fertig sind, backen Sie sie am Boden des Ofens für 20-25 Minuten.
[/caption] [caption id="attachment_4447" align="" width="860"]5. Die vorgebackenen Brote auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen. [/caption] [caption id="attachment_4442" align="" width="860"]Genießen Sie die frisch gebackenen Brote mit Butter, einen leckeren Aufstrich und eine Tasse Tee oder Kaffee! [/caption]