Rezept für kurkumapaste

Lang erwartetes Kochbuch

Wenn Sie, wie ich, wirklich gutes Essen zu schätzen wissen, dann verpassen Sie nicht das Debüt von Jenny und Magnus Andersson in der Kochbuchwelt.

Das Kochbuch heißt "Clean & Natural Food", was auch ihren sehr beliebten Blog Under Our Roof auszeichnet.

Das Buch beginnt mit der Geschichte, wie Magnus, der schwer an Reizdarmsyndrom erkrankt war, schließlich mit Hilfe von Lebensmitteln die Lösung für seine gesundheitlichen Probleme fand.

Er erhob sich buchstäblich aus seinem Krankenbett und schuf sich ein wirklich gesundes und starkes Leben, indem er seine Ernährungsweise änderte und nach und nach auch viel natürliche und spielerische Bewegung hinzufügte.

Jenny und Magnus Andersson

In der Rezeptsektion werden neu kreierte Köstlichkeiten aus reinen, feinen Zutaten mit einigen Favoriten aus der Paleo-Speisekammer gemischt, die sich unter unserem Dach im Rezeptarchiv befindet.

Das Kochbuch enthält viele gute Rezepte und Tipps Für ein gesünderes Leben ist dies wirklich ein Lebensmittel, das man sowohl genießen als auch gesünder werden kann.

Wie wäre es mit; Erdbeer-Salsa, Frittata-Waffeln, Fisch-Tacos mit Avocadosauce und Mango-Salsa, brasilianischer Fischeintopf, Rauchiger Hochrippeneintopf, Lammspieße mit Tzatzikima-Mayonnaise, Süßkartoffeln im Speckmantel und Leberpastete auf Paleo-Hals.

Die finalen Leckereien klingen sehr verlockend, hier sind einige, die ich unbedingt probieren möchte; Mango-Limetten-Sorbet, Apfelkuchenbällchen und Rhabarberkuchen mit Ingwer.

Dem Leser wird auch ein inspirierender Rohstoffführer angeboten, mit Informationen über alle enthaltenen Leckereien für diejenigen, die sich für einen natürlicheren Lebensstil à la Paleo entscheiden.

Erdbeer-Salsa von Pure & natural food

Fisch-Tacos mit Avocado-Soße und Mango-Salsa

Lammspieße mit Tzatzikima-Mayonnaise

Ich habe neulich mein signiertes Exemplar des Kochbuchs mit der Post bekommen, also habe ich ein paar Fotos draußen in der Herbstsonne am Das Gebäude des Bezirksrats in Kungsholmen.

Dann habe ich mich dort in die Sonne auf die Bank gesetzt und gestöbert, gelesen und alles lecker genossen.

Fisch-Tacos mit Mango-Salsa, ich weiß von früher, dass es sehr gut ist.

Ich war zum Premierenversuch dieses Gerichts eingeladen, als Therese Renaker und ich letztes Jahr am Jenny und Magnus Paleo-Wochenende teilnahmen.

Hier könnt ihr meinen Beitrag über das Wochenende lesen und euch an den Rezepten für Paleo Muffins beteiligen.

Ich folge Under Our Roof seit vielen Jahren, wir wurden Blog-Freunde und später führte es dazu, dass ich mich persönlich mit Jenny und Magnus anfreundete.

Sie sind ein sehr herzliches und großzügiges Paar, wir teilen die Liebe zur Natur und wir haben die gleiche Essensphilosophie.

Wir bemühen uns, so sauber und natürlich wie möglich zu essen, ohne die künstlichen Zusatzstoffe der Industrie.

Ich bin sehr glücklich und stolz, dass ich die große Ehre hatte, das Vorwort zu diesem wichtigen Kochbuch zu schreiben.

Jenny und Magnus hat viele Bügeleisen im Kochfeuer, sie haben gerade zusammen mit Health as a Lifestyle den Foodplanungsservice CookEat gestartet.

Dort bekommst du Hilfe bei allem, von vorgefertigten Wochenmenüs bis hin zu Einkaufslisten zum Mitnehmen in den Laden, damit du im Alltag problemlos gesundes Essen genießen kannst.

Hier bei Unter unserem Dach können Sie mehr über das Kochbuch lesen und ein signiertes Exemplar bestellen.

Viel Erfolg mit deinem Kochbuch, Jenny und Magnus ?

Das heutige

Rezept aus dem Buch ist eine antioxidantienreiche goldene Milch mit Kurkumapaste, ein wirklich gutes Getränk zum Aufwärmen, jetzt, wo uns die Herbstkälte überfallen hat.

Es schmeckt nicht nur sehr gut, sondern hat auch viele entzündungshemmende Eigenschaften, also probieren Sie es aus, wenn Sie Schmerzen in Ihren Gelenken haben.

Die Kurkuma-Paste eignet sich auch zum Würzen von z.B.

indischen Eintöpfen, Wok oder warum nicht für das Buch Paleo-Waffeln.

Die Gewürzmischung unterrühren und bei mittlerer Hitze verquirlen, bis verdickt (zu einer Paste).

Einschenken und in einem dicht schließenden Glas im Kühlschrank aufbewahren, es hält ca.

Bitte teile meine Rezepte mit deinen Freunden!

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