Rezept für gemischtes hackfleisch auflauf
Taco-Auflauf mit Hackfleisch schnell, einfach und super lecker!
Dieses einfache Rezept für Taco-Auflauf mit Hackfleisch ist in weniger als 30 Minuten zubereitet. Es handelt sich um einen All-in-One-Auflauf, den Sie mit optionalem Zubehör aufpeppen. Der Taco-Auflauf passt auch perfekt in die Lunchbox!
Inspiration für dieses Rezept für Taco-Auflauf mit Hackfleisch ist eine Taco-Suppe von der ICA-Website.
Ich habe das Rezept mit weniger Flüssigkeit und mehr Gewürzen für einen Auflauf neu gemacht. Ich habe auch ein paar extra Toppings hinzugefügt, aber die sucht ihr euch aus, wie ihr wollt. Der Eintopf ist auch pur fantastisch gut. Ich verwende mexikanischen Oregano, den Sie hier im mexikanischen Webshop von Andale kaufen können, aber normaler Oregano funktioniert hervorragend.
Die
geniale Idee, einfach alles in einen Topf zu gießen und zusammen köcheln zu lassen, ist genau die Art des Kochens, die ich hier in der Hütte schätze.
Dass es Dann gibt es viele Portionen und funktioniert super zum Aufwärmen am nächsten Tag, macht das Rezept in meinen Augen noch besser.
Jetzt leben mein Mann Tomas und ich seit sieben Monaten in der Hütte und wir haben in dieser Zeit jeden Tag gegrillt. Aber plötzlich hatte ich genug. Es gibt mehrere Freunde, die begonnen haben, auf Facebook über Eintöpfe und Backwaren zu sprechen. Am Ende backe ich Kekse und koche einen richtig deftigen Eintopf.
Ein Zeichen des Herbstes! Und ein Zeichen dafür, wie leicht ich mich beeinflussen lasse.
Minimaler Aufwand, viel Geschmack
In diesem einfachen Rezept müssen Sie nur ein paar Packungen öffnen, zwei Kartoffeln schälen und hacken und dann warten, bis der Eintopf fertig ist. Zehn Minuten lang! So schön. Deshalb ist der Taco-Auflauf perfekt, wenn du nach der Arbeit oder der Schule nach Hause kommst und gestresst und hungrig bist.
Es ist so gut, dass es auch als Party gut funktioniert. Dann können Sie es mit geschnittener Avocado noch ein wenig aufpeppen, zerkleinerte Nachos, Koriander, Feta-Käse und extra Chilisauce. Aber wie gesagt, es sieht auch ganz alleine schön aus, ohne Toppings.
Taco-Auflauf mit Hackfleisch
Malin TurunenDieser Auflauf ist der einfachste und so gut! Reichhaltig und sättigend.
Wenn du es kinderfreundlicher gestalten möchtest, serviere die Chilisauce als Beilage.
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Auflauf oder großer Topf
- 500 Gramm Rinderhackfleisch
- 2 EL Öl
- 1 Beutel Taco-Gewürz ca. 25 Gramm
- 2 Backkartoffeln
- 500 Gramm passierte Tomaten
- 340 Gramm Mais
- 2 Rinderbrühwürfel
- 0,5 Liter Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Oregano
- 1 EL Chilisauce Chulula oder Sriracha t ex
Toppings:
- Fetakäse, zerbröckelte
- Nachos, zerdrückter
- Koriander,
- Chilisauce
: Das Hackfleisch im Öl in einem Topf oder einem großen Topf anbraten.
Taco-Gewürz hinzufügen, wenn das Hackfleisch gebräunt ist, und umrühren.
Die Kartoffeln schälen und in ca. 1,5 x 1,5 cm große Stücke schneiden.
Tomaten, Mais mit einem Spatel und Kartoffeln auf das Hackfleisch geben und umrühren.
Die Brühwürfel zerbröseln und mit Wasser, Salz, Oregano und Chilisauce aufgießen. Rühren.
Unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, ca.
10 Minuten.
Servieren Sie den Eintopf mit zerbröckeltem Feta, zerdrückten Nachos, frischem Koriander und extra Chilisauce.
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