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Saftige Teekuchen

Frisch gebackene Teekuchen schlagen die meisten Dinge! Sie sind luftig, saftig und unvergleichlich lecker! Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben diese Brote und sie sind sehr gefragt. Servieren Sie sie zum Frühstück, als Snack, am Buffet oder beim Picknick und frieren Sie die Reste ein. Tipp: die Teekuchen gröber machen!Wenn du gröbere Teekuchen mit etwas mehr Ballaststoffen möchtest, kannst du die Haferflocken durch ballaststoffangereicherte Haferflocken und 1 2 dl des Weizenmehls durch grobes Roggenmehl oder Grahammehl ersetzen.

Die geringe Menge Zucker dient der Verbesserung der Gärung und wird während des Gärprozesses verbrannt. Hier finden Sie weitere leckere, einfache Brote, klicken Sie hier! [caption id="attachment_34747" align="alignnone" width="215"]Backen Sie leckere schnelle Samenbrötchen, die nicht aufgehen müssen, klicken Sie hier für das Rezept! [/caption] Folge mir gerne auf Instagram: lindas Bäckereischule und Facebook: Lindas Backschuleca.

20 Stücksaftige und weiche Teekuchen Das schmeckt köstlich mit Butter und Käse zu einer Tasse Tee. 50 g Hefe6 dl Milch, fingerwarm2 dl Haferflocken75 g Butter, geschmolzen2 TL Salz2 EL Kristallzucker1 Ei12 14 dl WeizenmehlMACH DAS1. Die Hefe in eine Schüssel bröseln und die Milch und die Haferflocken hinzufügen.

Rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat und die Mischung ca. 5 Minuten ziehen lassen, damit die Haferflocken eingeweicht sind. 2. Nach und nach Butter, Salz, Zucker, Eier und Weizenmehl hinzufügen. Alles gründlich miteinander vermischen und den Teig einige Minuten kräftig durchkneten 3. Den Teig unter einem Backtuch ca. 45 Minuten gehen lassen. 4. Den Teig 1 1 cm dick ausrollen und mit einer Kuchenform oder einem Glas runde Laibe von ca.

10 cm Durchmesser ausstechen. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und knabbere sie mit einer Gabel. Mit etwas Mehl bestreuen. Unter einem Backtuch ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Am 5. Oktober 201 Das Brot in der Mitte des Ofens 8 bis 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter unter einem Backtuch abkühlen lassen. Hier finden Sie weitere leckere, einfache Brote, klicken Sie hier!

[caption id="attachment_5457" align="alignnone" width="860"]1. Den Teig nach Rezept herstellen und unter einem Backtuch ca. 45 Minuten gehen lassen. [/caption] [caption id="attachment_5471" align="alignnone" width="860"]2. Den Teig 1 1 ausrollen ? cm dick und runde Laibe mit einem Durchmesser von ca. 10 cm mit einer Kuchenform oder einem Glas ausstechen. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und knabbere sie mit einer Gabel.

Mit etwas Mehl bestreuen.

grötbröd recept tekakor

Unter einem Backtuch ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. [/caption] [caption id="attachment_5474" align="alignnone" width="860"]3. Das Brot in der Mitte des Ofens 8 bis 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter unter einem Backtuch abkühlen lassen. [/caption]

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