Kaffeebohnen im schokoladenrezept

habe 2007 zum ersten Mal mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen probiert, als mir ein Freund eine Tüte mit diesen köstlichen Leckereien von einer Reise nach Costa Rica mitbrachte.

Seitdem probiere ich auch mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen aus Kolumbien und Venezuela. Alle sind köstlich, aber man merkt, dass Röstung, Herkunft und Kaffeequalität eine große Rolle für das Endergebnis spielen.

Wenn Sie also versuchen, dieses Rezept zu Hause zuzubereiten, ist meine oberste Empfehlung, Kaffeebohnen von guter Qualität und Ihre Lieblingsschokolade zu kaufen.

Denken Sie daran, dass zuckerhaltige Schokolade die meisten Kaffeemerkmale zum Schweigen bringt, so dass die Wahl eines extrem delikaten Kaffees keinen Einfluss darauf hat, ob die Beschichtung zu süß und cremig ist.

Am Ende kommt es auf den persönlichen Geschmack an und darauf, den Moment zu genießen. Manchmal genieße ich gerne dunkle und reine Schokolade mit intensiven Aromen und andere mit einem kommerziellen und zuckersüßer Genuss.

Wer ist hier, um zu urteilen?

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie diesen elektrisierenden Leckerbissen!

Wie viel Koffein ist in mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen

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Foto von Alin Luna auf Unsplash

Wie Sie vielleicht bereits wissen, kann der Koffeingehalt von Kaffeebohnen je nach Art stark variieren. Angenommen, Sie verwenden Arabica-Kaffeebohnen, die einen zarteren Geschmack haben, haben sie etwa 3 bis 5 Milligramm Koffein pro Bohne.

Darüber hinaus erhöht die Art der Schokolade, die Sie verwenden, die Menge an Koffein pro Süßigkeit.

Dennoch wird es keine beträchtliche Menge sein, da Kaffeebohnen die höchste Koffeinkonzentration in der Natur aufweisen.

Denken Sie daran, dass Sie bei der Verwendung von Robusta-Kaffeebohnen mehr als doppelt so viel Koffein erhalten wie bei der Verwendung von Arabica-Kaffeebohnen.

Schokoladensorten für mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen

Photo by Pablo Merchan Montes on Unsplash

Schokoladen gibt es in vielen Formen, je nachdem, wie viel Kakao darin enthalten ist, zusammen mit der Art des Kakaos, den Zusatzstoffen und der Zubereitung.

Sie hat einen unterschiedlichen Fett- und Zuckergehalt, je nach Zusammensetzung der Schokolade.

Darüber hinaus macht das Vorhandensein von Sojalecithin in den meisten kommerziellen Schokoladenmarken die Verdauung etwas schwieriger.

In jedem Fall ist es wichtig, eine Schokolade zu wählen, die dem Kaffeebohnenbonbon ein wenig cremige Süße verleiht. Wenn ich mich für eine Schokoladensorte entscheide, bevorzuge ich dunkle Schokolade. Wenn Sie eher zu süßeren Optionen neigen, sollten Sie sich besser für weiße oder Milchschokolade entscheiden.

Denken Sie nur daran, dass sie unterschiedlich schmelzen, und Sie müssen ihnen mehr Aufmerksamkeit schenken, damit sie nicht anbrennen.

Aber kurz gesagt, Sie können jede Art von Schokolade verwenden:

Was macht man mit mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen?

Sie

können mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen nicht nur als Süßigkeiten essen, sondern sie auch als Toppings oder Dekorationen verwenden:

• Dekorationen für Kaffee, Getränke und Desserts
• Dekorationen für Desserts
• Eiscreme-Toppings,
• Frappuccinos und Milchshakes Toppings
• Als Teil von essbaren Geschenken

Wie viele mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen entsprechen einer Tasse Kaffee?

Die Zubereitung einer 8-Unzen-Tasse Kaffee kann 12 bis 20 Gramm dauern, je nachdem, wie stark Sie Ihren Kaffee haben möchten.

Angenommen, Sie brühen Filterkaffee, sind etwa 40 Kaffeebohnen erforderlich, um eine einzige Portion zu erhalten.

Obwohl wir in der Regel mehr Kaffeebohnen für eine einzige Portion mahlen, verschwenden Kaffeebohnen überhaupt kein Koffein. Darüber hinaus enthalten mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen dank des Kakaos einen zusätzlichen Klecks Koffein. Denken Sie schließlich daran, dass Zucker auch eine energetisierende Wirkung haben kann.

Wenn du dich also für süße Schokolade entscheidest, kannst du dir einen zusätzlichen Kick durch den Zucker holen.

Rezept für mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen

Im Folgenden finden Sie die Zutaten, Geräte und Schritte, die Sie unternehmen müssen, um mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen zu Hause ohne zuzubereiten außerdem.

Zutaten

• 1 Tasse Kaffeebohnen
• 1 Tasse Schokoladenstückchen

Was Sie für die Zubereitung von bedeckten Kaffeebohnen benötigen

• Auflauf (wenn Sie keine Mikrowelle verwenden)
• Schüssel
• Pergamentpapier
• Auflauf
• Metallschüssel

Anleitung für die Zubereitung von in Schokolade getauchten

• Kaffeebohnen Schmelzen Sie die Schokolade vorsichtig in einer Schüssel.

  Wenn du eine Mikrowelle hast, verwende 30-Sekunden-Intervalle und rühre die Schokolade zwischendurch mit Spieße um. Denken Sie daran, auf die Schokolade zu achten, während sie schmilzt. Wenn du die Mikrowelle nicht benutzt, gib die Schokostückchen in einen Topf und erhitze sie auf kleiner Flamme.

• Gieße die Kaffeebohnen in die Schüssel mit der Schokolade. Dann rühren, bis die Kaffeebohnen vollständig bedeckt sind.
• Die Bohnen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  Mit ein paar Löffeln die Kaffeebohnen von Hand trennen. Nehmen Sie einfach jede Bohne einzeln und bedienen Sie sich mit dem zweiten Löffel Übertragen Sie die Bohnen auf das Papier.

• Die Kaffeebohnen auf dem Backpapier abkühlen lassen.
  

  Denken Sie daran, die Bohnen auseinander zu halten, damit sie nicht zusammenkleben.

• Servieren und genießen!

Weitere Ideen und abschließende Gedanken

Im Internet finden Sie einige weitere Rezepte, die zusätzliche Zutaten wie Kakaopulver oder sogar Streusel enthalten, um den Schokoladenüberzug zu überziehen. Experimentieren Sie auf jeden Fall ruhig.

Meiner Meinung nach ist das Wichtigste an diesem Rezept, dass du hochwertige Zutaten auswählst, vor allem deine Kaffeebohnen und Schokolade.

Mittlere und dunkle Röstungen eignen sich perfekt für mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen, da sie knuspriger sind und in Kombination mit Schokolade eine gute Geschmacksbalance bieten.

Ich liebe es, ab und zu mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen zu essen, und es ist perfekt, um einen Energieschub zu bekommen. Lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen danach gefällt um dieses Rezept zu Hause ausprobiert zu haben!