Rezepte tägliches abendessen fisch

Heute war einer dieser Tage, an denen ich wirklich den Spagat zwischen dem Elternsein und der Zeit für meine Arbeit gefunden habe. Isac war an diesem Wochenende krank und hatte seit Freitag so ziemlich über 39 Grad Fieber. Auch wenn er heute fieberfrei aufgewacht ist, ist es immer am besten, wenn sie einen Tag zu Hause sein und neue Energie tanken können.

Also keine Vorschule für Isac. In Axels Schule ist es Tradition, am Waffeltag Waffeln zu backen, also hatte ich mich dafür angemeldet, damit ich dann nach Hause gehen und den Rest des Tages arbeiten konnte. Aber es ging nur darum, einen leicht mürrischen Isac zu überreden, mit mir in die Schule zu kommen und einen ganzen Haufen Waffeln für alle Kinder zu backen. Dann kamen wir nicht mehr raus, denn gerade als wir mit allem fertig waren, merkte Isac, dass er sie auch essen wollte.

Zu Hause angekommen, fühlte ich mich ein wenig gestresst wegen dieser Zusammenarbeit, die im Laufe des Tages abgeschlossen werden sollte. Aber es war nicht wirklich die Zeit, um Isac vor den Fernseher gesetzt, da er das ganze Wochenende auf der Couch verbracht hat. Also spielten wir ein paar Runden Karten, bis Axel mit dem Bus nach Hause kam. Dann konnte ich endlich die Gelegenheit nutzen, um zu arbeiten, während sie Trampolin springen.

Dann ging es ans Abendessenkochen, mit dem Hund spazieren gehen und jetzt stehle ich hier am Computer ein paar Minuten, bevor es Zeit ist, die Kinder für den Abend ins Bett zu bringen. Aber manche Tage sind einfach so. Ein wahres Puzzle!
Heute dachte ich, ich erzähle euch mal von 5 schnellen Rezepten mit Fisch. Fisch ist ein so einfach zuzubereitendes Lebensmittel und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.

Lachs in Knoblauchsoße ist perfekt für einen stressigen Alltag, es dauert nicht einmal 30 Minuten, um ihn zusammenzuwerfen!

Jetzt gibt es wahrscheinlich mehr Leute als mich, die sich danach sehnen, den Grill rauszuholen! Und dann ist es schön, Fischpakete zu machen. Perfekt, um Salzkartoffeln oder anderes gekochtes Wurzelgemüse aufzubrauchen, wenn Sie bereits eine Woche zu Abend essen! Wenn das Wurzelgemüse bereits gekocht ist, müssen die Fischpäckchen Nur 20 Minuten auf dem Grill oder im Ofen!

Wie ihr wisst, mag ich Steaks und Burger. Fischburger sind da keine Ausnahme. Einfach zuzubereitendes Essen, das sowohl an einem normalen Mittwoch als auch am Wochenende gut passt! Servieren Sie es zu Hamburgerbrötchen, zu einem großen Salat oder zum Beispiel in Fladenbrot! LECKER!
Ein weiterer alltäglicher Favorit bei uns zu Hause ist das Fischgratin. Klassische Hausmannskost, aber hier in einer etwas neuen Version.

Was meiner ganzen Familie sehr gut gefällt!

Ein Fischgericht, das gut zum Wochenende passt, sind Fisch-Tacos. Servieren Sie es als ganzes Abendessen oder warum nicht als einfache Vorspeise! Fisch-Tacos mit Mango-Salsa lassen sich auch hervorragend in kleineren Formaten zubereiten und als sättigender Snack auf der Party haben!
Puh, ich habe den ganzen Beitrag beendet, bevor es Zeit zum Zähneputzen und Geschichtenlesen war!

Morgen hoffe ich auf einen etwas ruhigeren Tag, an dem alles etwas mehr wie gewohnt ist!