Rezept für eisstiele
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Jetzt geht's einfach los... mit noch mehr Schokoladeneis! Damit meine ich die Tatsache, dass ich vorgestern ein neues Rezept für Schokoeis gepostet habe... und jetzt gibt es wieder eines. Ich habe in letzter Zeit ein bisschen mit Eiscreme experimentiert, also habe ich ein paar Variationen gemacht.
Es ist toll, den Eisteig aus dem vorherigen Rezept zu verwenden, wenn du ihn für Eisstiele gemocht hast, aber hier kommt ein spezielles Rezept mit etwas weniger Zutaten und ohne Eier.
Ich habe diese Eisformen
...kann aber auch größere, nachhaltigere Eisformen von Jordklok empfehlen, wo man viele gute Dinge mit nachhaltigem
Schokoladen-Parfait-Eisstiele (Paleo, pflanzlich)
Super leckeres und nahrhaftes Eis, das nicht nur auf Obst basiert, sondern auch Gesunde Fette...
mmm... Du entscheidest, ob du süßst und mit wie viel...
Zubereitung: 10 MinutenMinuten
Kochzeit: 4 StundenStunden
Portionen: 8 Stück (Mini-Eis)
Kalorien: 6g
Süßen (optional)
- 1-3 EL Ahornsirup oder Honig (reduziere die Menge an Kokosmilch mit der gleichen Menge Süße, die du verwendest)
Extra Würze Süßholz/Zitrone (optional)
Die Kokosmilch zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
Schokolade und Ghee unterrühren und rühren, bis sie geschmolzen ist. Die anderen Gewürze hinzufügen.
Den Eisteig in Eisformen mit Eisstielen auf einem Tablett füllen und flach in den Gefrierschrank stellen.
Wenn das Eis gefroren ist, kannst du es so essen, wie es ist, oder es in Schokolade tauchen.
Schokoladenhülle: Streusel (Kokoschips oder gehackte Nüsse) und ein Backblech o.ä.
zum Überhalten vorbereiten.
Schmal Das gefrorene Eis eintauchen und mit einem Löffel darüber schöpfen, so dass das Eis bedeckt ist und zügig mit den Streuseln bestreuen. Sie muss weg, weil die Schokolade sehr schnell hart wird. Den Eisstiel einfüllen, bis die Schokolade fest geworden ist, dann das Eis wieder in den Gefrierschrank legen oder sofort essen.
Die Nährwertberechnung erfolgt pro Eisstiel ohne extra Süßen und Würzen.
Kalorien: 166kcal | Kohlenhydrate: 6g | Eiweiß: 1g | Fass: 16g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigtes Fett: 4g | Transfettsäuren: 1g | Cholesterin: 16mg | Natrium: 54mg | Kalium: 131mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 3g | Vitamin A: 5 IE | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 13mg | Eisen: 2mg
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