Landleben rezept apfelkuchen
Dienstag und Zeit für ein kleines Rezept...
Auf Apfelkuchen!
Wer mag keinen Apfelkuchen...
(Ja natürlich nicht alle, aber ich finde, es gehört zum Herbst, und natürlich finde ich es gut??)
Dieses Wochenende habe ich meine Äpfel von den Bäumen geholt und sie für den Winter in Kisten mit Zeitungspapier dazwischen gelegt.
Fünf kleine Äpfel sind in diesem Kuchen gelandet...??
Gebrochener Apfelkuchen
4-5 Äpfel
2 EL brauner Zucker
1 EL Zimt
Teig
200 g Butter
4 dl Haferflocken
4 dl Weizenmehl
2 dl Kristallzucker
1 dl heller Sirup
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Ofen 180 Grad
DieButter schmelzen.
Die Äpfel schälen und in kleine Spalten schneiden.
Mit Zimt und braunem Zucker vermischen.
In eine gefettete Form geben, 30 cm.
Haferflocken, Salz, Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.
Den Sirup und die geschmolzene Butter dazugeben.
Den Teig verteilen Über Applena.
In der Mitte des Ofens ca.
25-30 Minuten goldbraun backen.
Mit Vanillepudding oder Vanilleeis servieren.
Wir haben die Fleur Schneidebretter/Legetabletts von Majas Cottage im Laden und ich finde sie so hübsch.
Heute Abend ist es an der Zeit, es ruhig angehen zu lassen...
Muskelkater von der gestrigen Trainingseinheit ist der heutige Status, aber es fühlt sich nicht so falsch an...
Dann weißt du, dass du Muskeln trainiert hast, die schon eine Weile nicht mehr gemacht wurden??
Heute habe ich im Laden ein wenig ummöbliert und den Herbst in neuen Ecken und Winkeln gemütlich gemacht.
Immer Spaß mit Veränderungen.
Sowohl für mich als auch für meine Kunden??
Inspirieren ist wichtig.
Ohne Inspiration verdorrt man...
Aber klar, Inspiration blüht und trocknet...
Nicht immer spürt man, wie die Inspiration fließt...??
Manchmal ist es da, manchmal muss man es sich erarbeiten...
Heute musste ich es mir nicht erarbeiten...
nur um weiterzufahren.
??
Ich fühle mich so gut.
Umarmung M