Hackfleischgerichte im ofen rezepte
Hackfleisch-Kartoffel-Gratin
All-in-One-Gericht. Ein fantastisch gutes Gericht mit Hackfleischsoße und Kartoffelgratin in ein und derselben Form. Unvergleichlich gut und einfach zuzubereiten! Ein sehr würziges und würziges Gericht für die ganze Familie!
(Ich habe 2 grob gehackte Karotten zu meiner Fleischsoße hinzugefügt, aber das ist optional)
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Fleisch und Kartoffelgratin
ca.
6 Portionen
Kartoffelgratin
800 g Kartoffeln in dünne Scheiben
3 dl Schlagsahne
2 Prisen Knoblauchzehen
Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Portion Hackfleischsoße (wählen Sie unten zwischen den Optionen 1 oder 2)
2 dl geriebener Käse
Option 1: Hackfleischsoße mit Sambal Oelek hier zum Rezept klicken!
Möglichkeit 2: Klassische Hackfleischsoße Hier geht's zum Rezept!
(Ich habe 2 grob gehackte Karotten zu meiner Hackfleischsoße hinzugefügt, aber das ist optional)
MACH 1
. Den Backofen auf 230 Grad vorheizen.
Am 2. Oktober 201 Kartoffelgratin: Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. In einen großen Topf mit Rand geben und Schlagsahne, zerdrückten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Am 3. Oktober 201 Hackfleischsauce: Die Hackfleischsoße nach Option 1 (Sambal Oelek) oder Option 2 (klassische Fleischsoße) zubereiten.
Am 4. Oktober 201 Die Hackfleischsoße auf den Boden einer Auflaufform geben, ca. 25 x 30 cm.
Am 5. Oktober 201 Das Kartoffelgratin auf die Hackfleischsoße in die Auflaufform legen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Am 6. Oktober 201 Das Gratin in der Mitte des Ofens ca.
25 Minuten backen. Guten Appetit!
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