Rezepte: bester käsekuchen

Ein herrlicher Käsekuchen mit gesalzenem Karamell-Popcorn und getrockneten Orangenscheiben ist garantiert ein Favorit für Weihnachtsfeiern! Sehen Sie sich hier das leckere Rezept an.

Bild oben: Die Wand ist mitLADY Pure Color gestrichen, um einen super matten und exklusiven Look zu erzielen.

Die schöne Farbe ist 20207 Statement Red, ist das nicht schön?

Leckerer Käsekuchen für Weihnachtsfeiern

Weihnachten bietet Festlichkeiten, gutes Essen und eine gemütliche Atmosphäre. Aber keine Weihnachtsfeier ist komplett ohne ein leckeres Dessert! Probieren Sie doch mal einen leckeren und leckeren Käsekuchen. Perfekt zum Beispiel für den dritten Advent!

Wir versprechen, dass der Duft von gesalzenem Karamell und getrockneten Orangenscheiben sofort eine weihnachtliche Atmosphäre schaffen wird.

Frohen dritten Advent, wünschen wir bei Jotun!

Ein schöner Käsekuchen ist an sich schon eine schöne Dekoration. Die Wand dahinter ist mit LADY Pure Color in der Farbe gestrichen. 20207 Statement Red, ein frischer Rotton, der der Weihnachtszeit einen schönen Energieschub verleiht!

Der beste Käsekuchen von Ida Gran-Jansen

Zutaten für den Boden

• 12 Stück Verdauungskekse
• 75 g zerlassene Butter
• 1 TL Zimt

Zutaten für die Füllung

• 500 g Frischkäse oder Frischkäse natur
• 100 g Zucker (entspricht etwas mehr als 1 dl)
• 3 Eier
• 1/2 Vanilleschote

Gehen Sie wie folgt vor:

Schalten Sie den Backofen auf 175 Grad ein.

Eine 22 cm Springform mit Backpapier auslegen (Boden und Seiten – an den Seiten etwas Butter verwenden, damit das Backpapier besser klebt). Die Verdauungskekse in eine Plastiktüte geben und hämmern, bis kleine Krümel entstehen. Aus den Keksbröseln zusammen mit Zimt und geschmolzener Butter eine Kugel formen, dann alles miteinander vermischen und in die Form geben. Die Keksmasse bis zum Boden und etwas über die Ränder nach oben drücken.

Im Ofen 10 Minuten backen.

Drehen Sie die Ofentemperatur auf 150 Grad herunter. Den Frischkäse, den Zucker und das Mark von einer halben Vanilleschote in einer Küchenmaschine mit einem K-Rührer verrühren. Ein paar Minuten lang vermischen. Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und rühren Sie zwischen jedem Ei ein wenig um. Sobald alle Eier untergemischt sind, kratzen Sie den Rest mit einem Spatel an den Seiten ab.

Alles ein letztes Mal miteinander vermischen.

Die Käsefüllung auf den Keksboden in der Springform gießen. Dann den ganzen Kuchen 50-60 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn er vibriert, aber gleichzeitig fest ist, wenn du ihn auf die Springform legst. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und über Nacht oder 4 Stunden kalt stellen.

Das Rezept stammt von hier.

Unsere leckeren Kugeln 20207 Statement Red aus der STORIES-Farbkarte sorgen sofort für Weihnachtsstimmung.

Die Wand ist mit supermattem LADY Pure Color gestrichen, um einen exklusiven Farbausdruck zu erzielen.

LADY 20207 Statement Red

Der leckerste Käsekuchen der Weihnachtszeit wird mit hausgemachtem, salzigem Karamell-Popcorn und getrockneten Orangenscheiben dekoriert!

Das Rezept stammt von der norwegischen Backprofiliererin Ida Gran-Jansen.

Gesalzenes Karamell-Popcorn

Du brauchst:

Ca. 100 g Popcorn

200 g Zucker

0,5 dl Wasser

2 EL Butter

So gehst du vor:

Zucker und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Rühre den Topf ein wenig vorsichtig (aber nicht zu viel), bis der Zucker eine goldene Farbe annimmt.

Die Pfanne vom Herd nehmen und sofort die Butter hinzufügen. Rühren, bis eine glatte und glänzende Paste entsteht. Das Popcorn dazugeben und vorsichtig miteinander vermischen.

Zum Schluss kannst du das Popcorn auf Backpapier verteilen und kühl.

Schöne und nüchterne Weihnachtstischdekoration! Die Wand dahinter ist mit supermattem LADY Pure Color in 20207 Statement Red gestrichen.

Zweigeschälte Orangenscheiben können nicht nur zum Dekorieren von Kuchen verwendet werden!

Hier hat Linda aus den getrockneten Orangenscheiben wunderschöne Weihnachtskränze gebastelt. Die Wand ist mit supermattem LADY Pure Color in 20207 Statement Redaus der Curated Living Farbpalette gestrichen.

Lesen Sie hier mehr über die Farbpalette von Curated Living.

So machst du getrocknete Orangenscheiben:

Die Orangenscheiben lassen sich schnell und einfach selbst herstellen.

Diese können für die Kuchendekoration verwendet oder zu schönen Weihnachtskränzen zusammengestellt werden.

Die Orangenscheiben werden im Backofen bei 60-70 Grad für 8-12 Stunden getrocknet, je nach Ofen und Dicke der Scheiben. Die Orangenkränze kannst du ganz einfach gestalten, indem du die Orangenscheiben mit Hilfe einer Klebepistole zusammenklebt. Sie können auch geschnittene Clementinen verwenden oder Zitronen.

Das wunderschöne neue 20207 Statement Red bildet eine stimmungsvolle Kulisse für die Feierlichkeiten.

Die Wand ist mit LADY Pure Color gestrichen, um einen supermatten und exklusiven Farbausdruck zu erzielen.

LADY 20207 Statement Rot

Einen frohen dritten Advent und frohe Weihnachten, wir wünschen Ihnen bei Jotun!

 

Foto: Annette Nordström

Styling: Linda Elmin

Rezept: Ida Gran-Jansen