Rezept für hahnenkuchen in der pfanne
Hahnenkuchen
Super gut ist es trotzdem! Essen Sie es so, wie es ist, oder servieren Sie es mit einer Kugel Eis, einem Klecks Sahne und am besten ein paar frischen Beeren. Der Hahnenkuchen ist in der Mitte etwas zäh und an der Oberfläche knusprig und gehört zu den einfachsten Dingen, die man backen kann. Etwa 12 Stück3 Eier 3 dl Kristallzucker 75 g Butter, geschmolzen 2 μdl WeizenmehlGeschälte Süssmandeln oder Mandelblättchen Garnieren Sie PuderzuckerSO GEHT ES WEITER1.
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und die Eier und den Zucker porös schlagen. Butter und Weizenmehl unterrühren und alles schnell zu einem glatten Teig verrühren. 2. Den Teig in ein gefettetes und Breite Form mit abnehmbarem Rand, ca. 23 cm. Mit der gewünschten Menge süßen Mandeln oder Mandelblättchen bestreuen. 3. Den Kuchen am Boden des Ofens ca. 22 Minuten backen. Bei Bedarf den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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