Kokosnuss-toppings joghurt rezept

Zucker, Glukosesirup, modifizierte Kartoffelstärke und Joghurtaroma. Dies sind einige der häufigsten Zutaten in natürlichen Süßigkeiten, und hier ist ein offener Brief an Exotic Snacks, Parrots, Coop und Hemköp. Was unterscheidet natürliche Süßigkeiten wirklich von normalen Süßigkeiten?

Und inwiefern wären diese Zuckerbomben gesund?

Hier ist der Hilferuf eines Journalisten, der seit einigen Wochen versucht, die Antwort auf eine knifflige Frage zu finden: Was ist der Unterschied zwischen natürlichen Süßigkeiten und normalen Süßigkeiten?

Alles begann, als ich vor ein paar Wochen die Zutatenliste von Ananas-Joghurt durchgesehen habe. Früher waren das meine Favoriten und ich fand es immer toll, dass man den Joghurt so lecker bekommen kann.

Ratet mal, ob ich das Gefühl hatte, Dumm, als ich feststellte, dass das, was ich für Joghurt hielt, in Wirklichkeit weiße Schokolade mit einem Hauch von Joghurtpulver ist?

Brunnen. Auf einer Skala von 1 bis 5. Wie natürlich ist weiße Schokolade? Nehmen Sie das nicht persönlich, aber ich würde sagen 1.

Ich muss zugeben: Nach dieser Erkenntnis wurde ich irgendwie besessen von natürlichen Süßigkeiten. Wie unterscheidet es sich von normalen Süßigkeiten?

Lesen Sie zum Beispiel die Zutatenliste auf den Kokosnuss-Tops von Coop in (weißer Schokolade) Joghurt:

Zucker ist die erste Zutat und sie bestehen zu 21 Prozent aus Kokosnuss.

Und dann gehst du rüber zum Süßigkeitenregal und nimmst dir eines davon:

Zucker ist die erste Zutat und Bounty besteht zu 21 Prozent aus Kokosnuss.

(Die Zutatenliste war zu klein, um sie zu fotografieren, aber hier ist sie: Zucker, getrocknete Kokosnuss (21{80ea72b449e293845a8c937f589361186b895e95d0e65b8cc1c53139994e87d3}), Glukosesirup, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin, E471), Laktose, Milchfett, Molkenpulver, Feuchthaltemittel (Glycerin), Salz, natürlicher Vanilleextrakt.

Eine Interpretation der Ähnlichkeit ist, dass die Kokosnussspitzen besser in das Süßigkeitenregal gepasst hätten. Eine andere Interpretation ist, dass der Hersteller von Bounty, Mars Incorporated, einen großen Fehler gemacht hat. Sie hätten Bounty (und auch Snickers) als natürliche Süßigkeit vermarkten können. Dann hätten sie diese Schokoladenriegel an diejenigen verkaufen können, die einen gesunden und aktiven Lebensstil bejahen, wie Exotic Snacks auf ihrer Website schreibt.

(Die Kokosnuss-Tops von Exotic Snack in (weißer Schokolade) Joghurt bestehen übrigens auch hauptsächlich aus Zucker und 21 Prozent aus Kokosnuss.)

Wie wenig Natur wird für natürliche Süßigkeiten benötigt?

Nehmen wir nun an, dass es Bounty und Snickers sind, die im falschen Regal im Laden gelandet sind und dass natürliche Süßigkeiten etwas sind, das zum Teil aus natürlichen Dingen besteht.

Mit natürlich meinst du Dinge, die in der Natur wachsen, Zum Beispiel Kokosnuss, Nüsse, Mandeln, Erdbeeren oder Ananas.

Dann stellt sich die Frage: Wie klein kann natürlich sein, ohne dass etwas in das normale Süßigkeitenregal verschoben wird? Hier können wir die Himbeerchips von Papagei

mit dem Caramel King's Crispy Bite vergleichen:

Sie bestehen größtenteils aus den gleichen Dingen: viel Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Reismehl, Sojalecithin, Glukosesirup und Pflanzenfett.

ABER.

Der Himbeer-Crisp enthält 1,5 Prozent Himbeerpulver und ein paar Nanotropfen Rote-Bete-Saft. Jeder weiß, dass Rote-Bete-Saft super gesund ist und vielleicht reicht das aus, damit der Himbeer-Crisp natürlich wird? In ihrem Marketing schreibt Parrots, dass diese Leckereien für diejenigen sind, die es etwas gesünder angehen wollen.

Wenn man das Wort ein wenig betont, ist es wahr.

Wann blüht die modifizierte Stärke?

Soweit ich recherchiert habe, dachte ich noch, ich hätte das Leben im Griff.

Du kannst es nicht sein wählerisch, wenn es um die Lebensmittel von heute geht. 1,5 Prozent Himbeerpulver sind natürlicher als 0 Prozent.

Aber dann kam ich zu Bananen-, Lakritz- und weißer Schokolade

von Exotic Snack

und dann fiel alles auseinander. Es ist sicherlich gut, dass Sie weiße Schokolade weiße Schokolade weiße Schokolade nennen. Aber egal wie ich mir die Zutatenliste ansah, ich fand keine Banane in dem Lakritz mit Bananengeschmack (ich habe jedoch gelernt, dass das Oberflächenbehandlungsmittel Schellack aus Schildläusen stammt und auch als Lack auf antiken Möbeln verwendet wurde).

Du von Exotic Snack schreibst auf deiner Seite: Wir wollen so weit wie möglich Produkte auf Basis natürlicher Zutaten ohne unnötige Zusatzstoffe anbieten.

Und zu welcher Jahreszeit blühen der Glukosesirup und die modifizierte Kartoffelstärke?

Und Sie bei Parrots. Ist es wirklich natürlicher und gesünder, sein salziges Schokoladenlakritz

zu essen

, als auf sich selbst zu kauen? ein Kinderegg gemischt mit ein wenig Dschungelgebrüll?

Der Preis für die am meisten gedrehten Naturbonbons geht an Hemköp und Axfood. Ich

weiß nicht, ob du eine Lupe zur Hand hast, aber das Zitronensüßholz besteht aus: Zucker, Melasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Laktose, Magermilchpulver, Glukosesirup, Weizenmehl, pflanzliches Fett (Kokosnuss, Palm), Molkenpulver (aus Milch), Milchfett, Süßholzextrakt, Ammoniumchlorid (Salmiak), Sorbit, Glycerin, Sojalecithin, Zuckerfreier Zucker (161b), Vanilin, Farbstoff (E153), Glukose-Fruktose-Sirup, Aromen, Salz, Überzugsmittel

, daher

enthält er nicht weniger als vier verschiedene Zuckersorten: Normalzucker, Laktose, Glukosesirup und Glukose-Fruktose-Sirup.

Allerdings ist keine Zitrone drin.

Bei Hemköp habe ich auch diese Doppelgänger gefunden. Natürliche Süßigkeiten:

Gewöhnlich Süßigkeiten:

Ich kann nicht anders, aber ein zynischer Teil von mir denkt, dass das Einzige, was natürliche Süßigkeiten eigentlich von normalen Süßigkeiten unterscheidet, ist:

Aber es gibt sicherlich eine bessere Erklärung.

Bitte helfen Sie mir, das zu klären. Was bringt Sie bei Exotic Snacks, Parrot, Coop und Hemköp dazu, zu behaupten, dass Süßigkeiten, die aus einer Vielzahl von verarbeiteten Komponenten hergestellt werden, natürlich sind? Warum nennt man weißen Schokoladenjoghurt? Und inwiefern wäre es gesund?

Übrigens, mein Mann begrüßt mich und fragt sich, ob finnische Marmeladenbällchen nicht zu den natürlichen Süßigkeiten zählen sollten.

Sie sind grün und die Natur ist grün.

In der Hoffnung auf eine Klarstellung von Ihrer Seite,

Ann Fernholm

Was denken Sie, liebe Leser?

Wie sehen Sie das bei natürlichen Süßigkeiten? Ist es in Ordnung, etwas, das vier Zuckersorten (normaler Zucker, Laktose, Glukosesirup und Glukose-Fruktose-Sirup) enthält, als natürlich und gesünder zu bezeichnen? Instastory oder Facebook und nehmen Sie an der Abstimmung teil!

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Dies ist ein Gastbeitrag.

Alle geäußerten Meinungen sind die eigenen des Autors.