tortog.pages.dev

Gericht paprikapulver


Dieser Wintersalat ist ein wahres Schmuckstück. So gute Aromen. Außerdem ist es schön, einfach einen großen Teller auf den Esstisch zu stellen.

Die Reste des Salats kamen in ein Wrap-Brot für das Mittagessen am nächsten Tag. Ich mag es, wenn Reste in neuen Gerichten wieder auftauchen. Aber das wissen Sie natürlich inzwischen.

Habe bei ICA eine Quinoa-Mischung gefunden, die rote Quinoa, Amaranth, Hirse und Buchweizen enthält.

Ein paar Portionen gekocht und zum Salat gegeben, um ihn etwas sättigender zu machen. Es braucht ein wenig Salz, wenn es zum Kochen gebracht wird, um schmackhaft zu sein. Aber eine gute glutenfreie Alternative im Salat.

Wintersalat mit Butternusskürbis, Schwarzkohl, Chevre und Aprikosendressing

Rezeptskizze für einen großen Teller.

  • ein großer Butternusskürbis,
  • eine große Rote Bete
    • ,
  • 200 Gramm Schwarzkohl,
  • ein paar Portionen gekochte Quinoa
    • ,
  • 200 Gramm Chevre
    • ,
  • Salz und Pfeffer
    • ,
  • getrockneter Oregano, Knoblauchpulver, Paprikapulver
    • :
  • ein paar Handvoll Walnüsse,
  • ein paar dl Granatapfelkerne
:
  1. Kürbis + Rote Bete schälen und in gleichmäßig große Würfel schneiden.

    Auf ein Backblech legen. Mit etwas neutralem Öl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Plus Oregano, Knoblauchpulver und Paprikapulver. Im Ofen bei ca. 200 Grad rösten. Es dauert 15-20 Minuten, je nachdem, wie groß die Würfel sind. Schütteln Sie den Teller gelegentlich.

  2. Bereiten Sie unten das Aprikosendressing vor.
  3. Zerkleinern Sie die Schwarzkohlblätter, nachdem Sie die Stiele abgeschnitten haben.

    Die Kohlstreifen in einer Schüssel mit einer winzigen Menge Olivenöl leicht einmassieren.

  4. Wenn das Wurzelgemüse weich und einigermaßen fertig ist, rühre den Kohlstreifen auf das Backblech. Mit einem in Scheiben geschnittenen Chevre belegen. Mit grob gehackten Walnüssen bestreuen. Wenn Sie möchten, träufeln Sie ein paar Tropfen des Dressings auf den Käse.
  5. Das Blech 5 Minuten weiter in den Ofen schieben lassen, bis der Käse überbacken und der Kohl heiß und knusprig ist.
  6. Vor dem Servieren mit den Granatapfelkernen bestreuen und mit dem Aprikosen-Dressing servieren.

Aprikosendressing

Geliehenes Rezept von How Sweet Eats, das ein ähnliches, aber einfacheres Rezept für Wintersalat hat.

Sie hat 2 EL gehackte Aprikosen im Dressing. Nein, hier in meinem Vorort gibt es niemanden, den man kaufen kann.

maträtt paprikapulver

Ich habe mit einem Esslöffel Aprikosenmarmelade in der Rezeptskizze unten begonnen und als das Dressing fertig war und geschmeckt hat, habe ich noch 1 Teelöffel hinzugefügt. Wurde so GUT mit Ziegenkäse und im Ofen geröstetem Wurzelgemüse. Machen Sie es sich wieder leicht.

Mixen:

  • 4 Esslöffel Apfelessig
  • 1,5-2 Esslöffel Aprikosenmarmelade
  • 1-2 fein gehackte KnoblauchzehenSalz
  • und Pfeffer
  • eine Prise Chiliflocken
  • etwas weniger als ein dl fruchtiges Olivenöl ( + Ihr Gleichgewicht in Bezug auf Öl und Essig)

All-in-One Panmapricot-DressingAprikosenmarmelade Butternuss-Kürbis-Dressing Ziegenkäseglutenfreier GranatapfelApfelWie süß essen Shellfood für Mangaoregano KäsePaprikapulverTellerRote BeeteWalnüsseAlltägliches EssenVegoAbendessenWintergerichtKnoblauch