Veganer brie rezept - tortog.pages.dev

Auch wenn die Kinder normalerweise nicht so gerne Brokkoli mögen, haben sie von diesem Kuchen erstaunlich gut gegessen. Wie so viele andere Rezepte ist es entstanden, weil ich einige Zutaten wie Brokkoli, Brie-Käse und 1 Tomate zu Hause hatte.

Kaufen Sie einen fertigen Kuchenteig und er wird auch für ein Abendessen unter der Woche leicht zuzubereiten sein ??

Ein weiterer ähnlicher Kuchen, wenn du keinen Brie-Käse zu Hause hast, ist ein normaler Käse-Brokkoli-Kuchen

Wenn du deinen eigenen Kuchenteig machst, dauert es länger, in diesem Fall befolge das folgende Rezept für Kuchenteig:

Grundrezept für Kuchenteig

Schneide die Butter in kleine Stücke.
Mehl, Salz und Butter mit der Hand verkneten oder in einer Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse pürieren.
Das Wasser dazugeben und zu einem Teig verrühren, dabei den Teig in die Form drücken.

Drücken Sie den Boden mit einer Gabel zusammen. Etwa 30 Minuten ruhen lassen in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Tortenboden in der Mitte des Ofens 12 Minuten vorbacken.

Eine

normale Eimasse wird aus 3 Eiern und 3 dl Sahne oder Milch und etwas Salz und Pfeffer hergestellt, die miteinander verrührt und dann über die Füllung des Kuchens gegossen wird.

Dieses Rezept enthält jedoch 5 Eier.

Hier haben wir ein separates Rezept nur zum Eierbraten inklusive alternativer Möglichkeiten ohne Eier.

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Brokkoli-Kuchen mit Brie

Ein einfacher Kuchen mit Brokkoli und Brie-Käse!

Kaufen Sie einen fertigen Kuchenteig und er kann auch zu einem Abendessen unter der Woche verarbeitet werden.

Mahlzeit Hauptgericht, Mittagessen, Abendessen

Zutaten

1 Kuchenteig fertiger Kuchenteig wiegt in der Regel ca. 230 g
250 g Brokkoli
1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
5 Eier
3 dl Sahne
Salz
schwarzer Pfeffer
1 Tomate
1 TL Basilikum
200 g Brie-Käse

Den Brokkoli in kleinere Röschen teilen und den Stiel ebenfalls in Scheiben schneiden.

Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen und den Brokkoli bei mittlerer Hitze anbraten.
Den Knoblauch schälen und in die Pfanne drücken. Die Hitze reduzieren und gelegentlich umrühren.
In einer Schüssel die Sahne und die Eier sowie Salz und Pfeffer leicht verquirlen und das Basilikum hinzufügen.
Den Kuchenteig in eine große Kuchenform legen, den Boden mit einer Gabel anknabbern
Den Brokkoli dazugeben, den Brie-Käse in Scheiben schneiden und darauf legen über.
Die Tomate abspülen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Käse legen.

Über die Eimasse gießen und im Ofen ca. 30 Minuten backen. Zu einem Salat servieren